Что можно есть после удаления желчного

Питание после удаления желчного пузыря



Диета после удаления желчного пузыря — это обязательная процедура для быстрого восстановления. Желчный пузырь представляет собой резервуар для желчи, которая участвует в пищеварительных процессах в тонком кишечнике.

Оглавление:

В основном заболевания этого органа можно лечить консервативными методами, но в запущенных случаях при некоторых патологиях показана операция. Он не является жизненно важным, то есть холецистэктомия (собственно удаление пузыря) не мешает пациенту жить полноценной жизнью. Непосредственно после хирургического вмешательства больному назначают лечебное диетическое питание, которое поможет организму привыкнуть к новым условиям.

Роль желчного пузыря в организме и изменения после операции

Желчный пузырь представляет собой мышечный мешок грушевидной формы, в котором скапливается желчь. Она вырабатывается клетками печени и стекает в пузырь по желчным протокам, где задерживается до нужного момента. Когда пища попадает в желудок, она раздражает нервные рецепторы, по которым проходит сигнал о начале пищеварительного процесса. Сфинктер желчного пузыря сокращается, его мышцы расслабляются, и желчь стекает в двенадцатиперстную кишку по желчным ходам.

Этот секрет является токсичным для тканей собственного организма, а его действие направлено именно на расщепление пищевого кома. Если она будет поступать в пустой кишечник, то начнет раздражать и переваривать его стенки, что сопровождается болью и воспалением. По этой причине даже здоровому человеку рекомендуется соблюдать режим питания и есть много раз в день небольшими порциями, чтобы желчь не переполняла желчный пузырь.

Питание при отсутствии желчного пузыря имеет свои особенности. Дело в том, что желчь накапливается в желчных ходах и непроизвольно стекает в кишечник, так как она продолжает вырабатываться в привычном количестве. Чтобы избежать неприятных последствий, рекомендуется следовать некоторым правилам:


  • питаться дробно, чтобы желчь не травмировала пустой кишечник и стенки желчевыводящих путей;
  • принимать небольшое количество пищи за один раз, чтобы снять нагрузку на желудочно-кишечных тракт;
  • кушать только те продукты, которые не раздражают стенки желудка и кишечника и не требуют большого количества желчи для переработки.

Питание после удаления желчного пузыря — это комплекс мер, направленных на снижение нагрузки на желудочно-кишечный тракт. В период восстановления врач подробно распишет рацион питания и будет следить за самочувствием пациента. Если правильно питаться и не нарушать правила даже по праздникам, можно избежать огромного количества опасных последствий и быстро вернуться к привычному образу жизни.

Желчный пузырь необходим для накопления желчи, но при некоторых патологиях он не способен выполнять свою функцию

Холецистэктомия — что это за операция и какие могут быть после нее последствия?

Хирургическое лечение заболеваний желчного пузыря — это привычная практика. Здоровый орган, действительно, необходим человеку для пищеварения, и его удаление может негативно сказаться на его здоровье. Однако при некоторых заболеваниях пузырь не функционирует в привычном режиме и приносит только болезненные ощущения в правом подреберье.

Показаниями к холецистэктомии могут стать:

  • острый холецистит (воспаление желчного пузыря) из-за высокой вероятности его перфорации, проникновения его содержимого в брюшную полость, гнойного воспаления брюшины, заражения крови и летального исхода;
  • холедохолитиаз (наличие камней в желчных ходах) из-за опасности развития идентичных осложнений, поскольку желчь не имеет путей оттока, переполняет и растягивает желчный пузырь;
  • холелитиаз (желчнокаменная болезнь) — появление камней в желчном пузыре, особенно крупных или тех, которые имеют шероховатую поверхность и могут травмировать стенки органа;
  • кальциноз (обызвествление) желчного пузыря в любом случае становится показанием к его удалению, поскольку часто предшествует развитию опухолевого процесса в этом органе;
  • полипы в желчном пузыре — это образования, которые препятствуют оттоку желчи, из-за чего он может растягиваться, а прободение его стенок чревато опасными последствиями.

Существует несколько методик холецистэктомии. Традиционный метод подразумевает операционный доступ через разрез на брюшной стенке. Восстановление после такой операции длительное и часто сопровождается осложнениями. Более современная методика — это лапароскопическая холецистэктомия. В данном случае вместо разреза делают несколько небольших проколов, через которые можно получить полноценный оперативный доступ к органам брюшной полости. Период пребывания в стационаре длится всего несколько дней, но диета при удалении желчного пузыря методом лапароскопии не будет отличаться от той, которую назначают при традиционном способе проведения операции.



В большинстве случаев операция проходит без осложнений, и уже спустя несколько месяцев больной может возвращаться к привычному образу жизни. Этого времени достаточно, чтобы организм начал вырабатывать желчь в нужном количестве и приспособился к новым условиям. Однако у некоторых пациентов могут развиваться следующие осложнения:

  • воспаление желчных протоков, особенно если не придерживаться основных условий диеты после удаления желчного пузыря;
  • осложнения, связанные с развитием воспаления или абсцессов в органах брюшной полости;
  • появление камней в желчевыводящих путях, которые часто связаны с несоблюдением правильного питания и скоплением желчи в их просвете;
  • желчеистечение — процесс, который относится к ранним послеоперационным осложнениям и характеризуется выделением этого секрета непосредственно в месте образования его в печени;
  • травмирование стенок желчевыводящих путей — это одно из наиболее опасных осложнений, которые могут происходить во время операции на желчном пузыре независимо от метода оперативного доступа или квалификации хирурга и требовать повторного хирургического вмешательства.

Со своей стороны пациент обязан сделать все возможное, чтобы исключить возможность развития осложнений. Для этого нужно выполнять все правила, о которых врач расскажет непосредственно после операции. Такие процессы гораздо легче предотвратить, чем затем принимать меры по их устранению.

При лапароскопической холецистэктомии вместо обычного разреза делают небольшие проколы в брюшной стенке, и пациент быстрее восстанавливается после операции

Основные принципы лечебного питания

Диета после операции по удалению желчного пузыря — это обязательное лечебное мероприятие. В первое время организм должен полностью перестроиться и привыкнуть к тому, что желчь не способна накапливаться в большом количестве. Среди основных принципов питания можно выделить следующие:

  • принимать пищу небольшими порциями;
  • есть только разрешенные продукты, пока врач не даст согласия на введение новых блюд;
  • основную часть пищи принимать утром и днем, а в ночное время стараться не перегружать желудочно-кишечный тракт;
  • напитки пить по режиму, так как жидкость тоже раздражает рецепторы желудка и провоцирует выброс желчи в кишечник;
  • некоторые продукты останутся в списке запрещенных в течение всей жизни больного.

Пациенты интересуются тем, сколько соблюдать диету после удаления желчного пузыря и когда можно возвращаться к обычному рациону. Ответ на этот вопрос зависит от многих факторов: от состояния больного после операции, наличия осложнений, его ответственности и соблюдения всех мер профилактики повторного развития болезней желчевыводящих путей. Питание после лапароскопии желчного пузыря и его удаления традиционным способом будет особо скудным только в первые 7—10 дней. В первый месяц больному придется отказаться от запрещенных продуктов, которые раздражают кишечник и требуют больших затрат желчи для переработки. Через год после операции можно питаться в привычном режиме, не увлекаясь продуктами, которые будут вредными для здорового человека.

Первые дни после операции

Диета после удаления желчного пузыря в первые несколько дней — это овощные и фруктовые соки, разбавленные водой, водянистые пюре и тертые овощные супы. Пищу необходимо принимать не менее 6–7 раз в день мелкими порциями, тщательно ее пережевывая. Также нужно выпить 1,5–2 л жидкости в течение дня: несладкого чая, овощного отвара и чистой воды. Главное, чтобы в первые дни после удаления желчного пузыря пища и напитки были комнатной температуры. Если прием пищи сопровождается вздутием живота, расстройствами стула, обильным газообразованием, эти проблемы стоит обсудить с врачом и поменять рацион по его рекомендациям.



В первые дни после операции питаться можно только легкими тертыми супами и пюре

Неделя после удаления желчного пузыря

Через неделю после операции диета при удаленном желчном пузыре остается строгой, хоть больного в большинстве случаев уже выписывают из стационара. Можно употреблять нежирное мясо и овощи, супы и каши. Все продукты рекомендуется измельчать в блендере до консистенции пюре или нарезать на мелкие кусочки. Растительные и животные жиры в этот период пока запрещены. Овощи и мясо должны быть приготовлены на пару или отварены. Пить можно минеральную воду, отвары овощей или шиповника, некрепкий чай. Продукты и напитки должны быть комнатной температуры.

Первые несколько месяцев

Через месяц после удаления желчного пузыря уже можно есть твердую пищу, но в основе рациона должны быть пюрированные овощи и супы. Можно добавлять хлеб, но лучше, если он будет не свежим, а слегка подсушенным. Также стоит обратить внимание на творог и кисломолочную продукцию. Эти продукты способствуют пищеварению в кишечнике. Нельзя употреблять фрукты и овощи в сыром виде, поскольку они имеют высокую кислотность, раздражают стенки желудка и кишечника и провоцируют образование желчи.

Правила питания спустя длительное время после операции

Пациентам, у которых удален желчный пузырь, придется следовать некоторым правилам длительное время. В течение года после операции стоит следить за собственным самочувствием и определить, какие продукты пагубно влияют на пищеварение. Из доступных разрешенных продуктов можно готовить полноценные блюда, но их по-прежнему стоит есть небольшими порциями несколько раз в день.

Белковые продукты

Источник белка — это мясо и молочная продукция. Лучше готовить их на пару, варить или запекать в духовке. Животные кулинарные жиры (свиной, говяжий и другие) находятся под запретом. Пациенту стоит обратить внимание на такие продукты:


  • нежирные сорта мяса и рыбы;
  • отварные яйца или в виде омлета;
  • творог и кисломолочная продукция.

Белки растительного происхождения нежелательны. К таким продуктам относятся бобовые и чечевица, но они часто провоцируют вздутие живота и нагружают печень. Мясо и рыбу перед приготовлением рекомендуется очистить от жира, поскольку он вреден для печени. Постепенно можно добавлять более сложные блюда, а иногда можно позволить себе даже шашлык из нежирного мяса без большого количества специй и соусов.

Рецепты из диетических продуктов не обязательно пресные, они могут быть вкусными и полезными

Источники углеводов

Также необходимо есть овощи и фрукты, которые, кроме углеводов, содержат много полезных витаминов. Среди запрещенных можно выделить все свежие фрукты и овощи с высокой кислотностью: яблоки, помидоры и др. Их рекомендуется употреблять в отварном или запеченном виде, можно с солью или медом. Полезными окажутся и все разновидности зелени. Их добавляют в основные блюда в сыром виде.

Продукты, богатые необходимыми жирами

Растительные масла необходимы человеческому организму. Стоит остановить выбор на рафинированном подсолнечном масле, поскольку оливковое является слишком тяжелым для печени. Рафинированные масла находятся под запретом. Из животных жиров разрешено только сливочное масло в небольшом количестве. Его не употребляют в чистом виде, а добавляют в каши. Другие кулинарные жиры животного происхождения есть не рекомендуется.

Орехи также стоит включать в рацион питания. Они являются источником незаменимых жирных кислот и витаминов. Полезны грецкие и лесные орехи, а от арахиса лучше отказаться. Их можно сушить в духовке, добавлять в полноценные блюда или есть во время перекусов.



Напитки

Напитки во время диеты после удаления желчного пузыря должны быть комнатной температуры. Их пьют в течение дня небольшими порциями, не рекомендуется запивать ими еду. Стоит обратить внимание на такие напитки:

  • некрепкий чай с небольшим количеством сахара или меда;
  • отвары овощей;
  • отвары ромашки и шиповника;
  • ягодные соки и морсы, разбавленные водой;
  • компоты и кисель.

Запрещенные продукты

Существует также список того, что нельзя есть после удаления желчного пузыря. Эти продукты стоит исключить из своего рациона даже здоровому человеку, а при наличии такой патологии они могут быть опасными для здоровья:

  • жареные и жирные блюда;
  • копченое мясо;
  • соленая рыба;
  • алкоголь;
  • наваристые бульоны;
  • сладости с добавлением маргарина, масла и кондитерского крема;
  • газированные напитки;
  • фастфуд.

Рецепты диетических блюд должны быть простыми и полезными. В них можно сочетать разрешенные продукты, а от запрещенных лучше отказаться навсегда. Кроме тех последствий, которые они могут вызвать для печени и желчевыводящих путей, такие продукты пагубно влияют на все системы органов.

Некоторые продукты стоит исключить из рациона даже здоровому человеку, а особенно после удаления желчного пузыря

Некоторые примеры рецептов

Рецепты блюд при удаленном желчном пузыре не обязательно пресные и невкусные. Например, нежирную телятину или куриное мясо можно на ночь оставить в молочной сыворотке в холодильнике, а утром добавить соль и запечь блюдо в духовке. Его подают с овощным гарниром или крупами. Также рекомендуется готовить овощные запеканки и омлеты.

Примерное меню на день можно подобрать из следующего списка:

  • на завтрак — картофель отварной в виде пюре или в мундирах; каши на воде или молоке; омлет из яичных белков;
  • на второй завтрак — запеченные фрукты или овощи, орехи, сухофрукты;
  • обед — супы с добавлением круп, фрикаделек, рыбы; отварное мясо или рыба; запеченные овощи или картофель;
  • полдник — запеканки с фруктами; творог; омлет; несладкий кисель или желе;
  • ужин — нежирные мясо или рыба; запеканка из творога с фруктами или овощей с крупой; омлет на пару из яичных белков;
  • перед сном полезно выпить йогурт или кефир домашнего приготовления.

Питание после операции должно быть щадящим, а еду стоит принимать небольшими порциями. Цель такой лечебной диеты — дать организму привыкнуть к изменениям и снять нагрузку на систему пищеварения. По разрешению гастроэнтеролога можно будет возвращаться к привычному образу питания, но лучше пересмотреть свой рацион и избавиться от некоторых продуктов. Дело в том, что вредные пищевые привычки во многих случаях и становятся причиной заболеваний желчного пузыря, которые являются показаниями к его удалению. Кроме этой патологии, они могут вызывать и другие опасные заболевания пищеварительной, сердечно-сосудистой и выделительной систем.

Отзывы врачей и пациентов

«Год назад мне удалили желчный пузырь, диету я соблюдала без поблажек. Нельзя сказать, что я рада этому, но за это время я привыкла есть только натуральную здоровую пищу, никаких красителей, жареного, копченого, фастфуда. Жирное мясо вообще не ем, хоть врачи уже давно разрешили по чуть-чуть позволять себе вредности. А мне вот больше не хочется».

«Мне только предстоит операция. Питание после операции по удалению желчного пузыря — это, конечно, сложно. Да и перед операцией с моей болезнью нельзя больше половины того, что продается в магазинах. Вот читаю отзывы, узнаю, что разрешено, буду придумывать какие-то свои рецепты, чтобы хоть не совсем все печально было».

«Диета после лапароскопии желчного пузыря — это не так страшно. Это я говорю как человек, который уже 3 года живет без желчного пузыря. Сначала не то чтобы трудно, просто непривычно, да и не до еды после операции, если честно. Похудел на 10 кг за все это время, но уже привык. Сейчас я даже не задумываюсь над тем, что можно есть, а чего нельзя, как-то уже чувствую, как мой организм отреагирует на то или иное блюдо. И шашлык себе позволяю нежирный, и мясо с овощами запеченное, и даже вино по праздникам».

ВНИМАНИЕ! Вся информация на сайте является популярно-ознакомительной и не претендует на абсолютную точность с медицинской точки зрения. Лечение обязательно должно проводиться квалифицированным врачом. Занимаясь самолечением вы можете навредить себе!



Источник: http://zpechen.ru/pitanie/posle-udaleniya-zhelchnogo-puzyrya

Что можно кушать после удаления желчного пузыря — о диете после операции

Добрый день, уважаемые читатели! Сегодня я хочу рассказать вам о правильной диете после удаления желчного пузыря. Почему удаление желчного пузыря предполагает диету? Какая должна быть диета в первые дни, недели и через год после операции? Какие продукты разрешено употреблять, а какие – нет? На все эти вопросы я отвечу в этой статье.

Врачи рекомендуют удалять желчный пузырь пациенту в том случае, если он почти не работает: при нахождении в пузыре больших камней и при болезни с острыми воспалениями и болями. Удаление органа в таких случаях – единственная возможность избавить пациента от болезни и неприятных ощущений.

Желчный пузырь в организме человека выполняет функцию емкости, в которой скапливается желчь, необходимая для переваривания пищи. Появление желчнокаменной болезни в пузыре происходит, если питание не регулярно и не умеренно — желчь начинает застаиваться в организме и образуются камни.

Без пузыря желчь начинает поступать прямиком в кишечник. Организму нужен год и больше, чтобы привыкнуть к такой особенности и начать нормально функционировать. Особенно требует внимания пищеварительная система. Перенеся операцию, пациенту целый год необходимо придерживаться диеты номер 5, чтобы нормализовать работу организма и пищеварения: желчь должна вовремя попадать в кишечник.

Принципы диеты после удаления желчного пузыря.

  1. 5 приемов пищи в день. Для предотвращения желчнокаменной болезни в пузыре, кушать нужно как можно чаще. Принимайте пищу не меньше 5 раз в день, маленькими порциями, по расписанию. Хорошо пережевывайте еду.
  2. Отказ от жирного. Не забывайте про правильное питание – готовьте еду на пару, варите, запекайте или тушите. Жареная пища способствует сильному выделению желудочного сока, что нагружает пищевод. Появляются неприятные симптомы болезни: вздутие живота, тошнота и боли.
  3. Вода. В первые дни в течение 2-х месяцев пейте около 1,5 литра воды в день. С третьего месяца весь год вы сможете принимать до 2-х литров воды в день.
  4. Температура еды.Пища и вода должны быть теплыми – примерно комнатной температуры. Не употребляйте горячие или холодные блюда.

Запрещенные продукты питания на весь период диеты.

  • Жирные сорта рыбы и мяса.
  • Копчености и солености.
  • Наваристые мясные (рыбные) бульоны.
  • Острые специи.
  • Сладости.
  • Алкоголь.

Диета на первые дни холецистэктомии на пузыре

  1. В день, на который у вас назначена операция, ничего не стоит есть.
  2. Первый день с операции: слабо заваренный чай, сок, разведенный в пропорции 1:1 с водой из сладких фруктов, компот на основе сухофруктов (стакан 5 раз в день).
  3. Второй день с операции: порция каши из риса или манной крупы, протертая овсяная каша, кисель из ягод или фруктов, супы на основе круп (слизистые).
  4. Третий-четвертый день с операции: нежирные сорта мяса или рыбы (отварное или на пару), порция творога с малым процентом жирности, сухари белые.

Примерное меню на 4 дня после холецистэктомии на пузыре:

В течение двух или трех недель с пятого дня от операции необходимо придерживаться щадящего варианта диеты №5. Такая диета предполагает измельчение всей пищи на мелкие кусочки, которые удобно есть.



В стол питания включаются:

  1. Сваренные овощи, запеченные яблоки.
  2. Хлеб из зерен пшеницы.

Примерное меню щадящей диеты № 5.

Диета на 2-3 недели после лапароскопии на пузыре.

Через несколько недель рекомендуется соблюдать диету №5 или №5а. Задача диет №5 и 5а — не допустить болезни желчных путей, снизив воздействие на них, кишечник и желудок.

Режим принятия пищи — 5 раз в день.

В первые дни и недели пейте около 1,5 литров воды в день.

Ужин должен быть за три часа до того, как вы пойдете спать.

В первые дни и недели запрещается включать в стол питания животные и искусственные жиры, шпинат, щавель, чеснок, лук, свежие овощи и фрукты, кофе. Нельзя принимать в пищу сладкое: торт, пирожное, шоколадки. Рекомендуется ограничить потребление соли: не более, чем 10 г в день. Не ешьте соленые, острые и копченые блюда, а также — блюда с большим количеством сахара.



В прежнее меню включаются:

  • Все овощные супы.
  • Котлеты на пару или суфле из рыбы, мяса.
  • Легкие сорта сыров.
  • Запеканки овощные.
  • Мусс на основе фруктов.
  • Сладости: пастила, варенье, мармелад.

Диета на 2 месяца после лапароскопии на пузыре

Задача диеты через 2 месяца от удаления желчного пузыря заключается в том, чтобы не травмировать пищеварительную систему и разжижать желчь, принимая больше белковых блюд и продуктов.

Режим принятия пищи — 5 раз в день. Пить рекомендуется около двух литров воды на день.

Если вы нормально себя чувствуете и не имеете болезни пищеварения, то через 2 месяца вы сможете постепенно включать в рацион и стол свежие овощи и фрукты. Если что-то не в порядке и вы имеете какие-то болезни, то не забудьте посоветоваться с лечащим специалистом.

Диета через год после операции на желчном пузыре

Многие врачи и пациенты обладают ошибочным мнением насчет того, что перенеся удаление органа методом лапароскопии больной должен всю жизнь соблюдать ограниченный и однообразный рацион. Но это не так: в действительности через год или несколько лет от удаления пузыря пациент уже может употреблять и включать в свой стол обычную пищу.



Если вас не беспокоят заболевания желудочно-кишечного тракта, то через год операции возьмите в привычку расширять свой рацион. Постепенно пробуйте малые дозы новых продуктов и проверяйте реакцию своего организма на них.

Ограничивайте себя лишь в тех продуктах, которые были перечислены в самом начале данной статьи. Иногда можно позволить забыть про режим: съесть конфетку или кусочек ветчины.

Диета №5 предполагает рацион с полным отказом от жирного мяса и остальных животных жиров. Замените их на растительные масла или молочные жиры. Запрещается принимать в пищу искусственные жиры: спреды, маргарин и другие подделки сливочного масла.

Это может быть вам интересно. Статья о том, как правильно выбирать сливочное масло. Как отличить натуральное масло от спреда?

Не забудьте включить в свое меню множество белков: отварные, паровые или запеченные курица, индейка, нежирные сорта рыбы, некоторые морепродукты.



Рацион должен включать полезную клетчатку, которая находится в фруктах, овощах и зерновых продуктах. Обратите внимание на хлеб из целого зерна, цельные крупы.

Через год после операции и далее категорически запрещается принимать алкоголь. Он уничтожает печень и негативно влияет на весь организм.

Режим питания должен исключать газировку, кофе и кофеиносодержащие напитков. Кофе можно заменить на цикорий.

В рацион включите натуральные свежезаваренные чаи или отвары: из шиповника, ромашки или мяты. Перед применением не забудьте посоветоваться с лечащим специалистом.

Диета через год от лапароскопии желчного пузыря дает возможность приготовить массу полезных, интересных и вкусных блюд, которые смогут понравиться не только больному, но и всем членам его семьи. Правильное питание замечательно скажется на состоянии здоровья.



Спасибо за внимание! С уважением, Ольга.

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!

Еще больше интересного

1 Комментарий

Благодарю за статью!

Соглашусь с автором, который рекомендует все продукты для приготовления блюд правильно обрабатывать и использовать только в свежем виде. Каждый день можно придумывать разные рецепты блюд из полезных и вкусных продуктов. Употреблять пищу необходимо только теплую, почти комнатной температуры.

  • Ирина : Винегрет с растительным маслом

Внимание! Информация предоставляется с целью ознакомления. Перед приминением каких-либо рецептов обязательно проконсультируйтесь с вашим лечащим врачем.



© 2018 Все права защищены. При копировании, перепечатке и ретрансляции материалов в интернете, обязательна активная гиперссылка на сайт. Политика конфиденциальности

Источник: http://pitanielife.ru/organy-pishhevareniya/holecistehktomiya.html

Диета после удаления желчного пузыря

Операция по удалению желчного пузыря (холецистэктомия) занимает в абдоминальной хирургии второе место по распространенности после аппендэктомии. Удаление желчного пузыря кажется чем-то ужасающим. На самом деле после холецистэктомии вполне можно жить полноценной жизнью, но при этом нужно соблюдать диету.

Особенности питания после холецистэктомии

Желчь, как известно, вырабатывается печеночными клетками. Из печени она продвигается по печеночным протокам. Часть желчи из общего печеночного протока поступает в желчный пузырь. Оставшаяся часть продвигается далее по общему желчному протоку и уже оттуда попадает в 12-перстную кишку.

Желчь вырабатывается гепатоцитами практически постоянно. Но эта жидкость, по сути, нужна только в процессе пищеварения. Но наш организм так разумно устроен, что выработанная «избыточная» желчь скапливается в желчном пузыре. А когда человек приступает к трапезе — желчь вытекает из пузыря и достигает кишечника, где принимает участие в процессе пищеварения.



При некоторых заболеваниях желчного пузыря иногда избежать холецистэктомии не удается. В таком случае желчь все также вырабатывается в печени, однако она просто спускается вниз по желчным протокам и нигде не скапливается, ведь резервуара уже нет. Желчь хоть вырабатывается и постоянно, но малыми порциями. Поэтому при обильном приеме пищи такого количества желчи будет недостаточно, чтобы обеспечить полноценное переваривание пищи. Собственно этот аспект и учитывается при составлении лечебной диеты.

Диета после холецистэктомии подразумевает постепенное расширение рациона. Так, в первые сутки после операции пациенту назначают голод, на 2-4е сутки — лечебную диету №0а, на 5-7е сутки — диету №1 хирургическую. Со второй недели послеоперационного периода и в течение 1,5-2 месяцев больному следует придерживаться диеты №5. И только спустя несколько месяцев после операции можно попробовать перейти на общий диетический стол №15, при этом конечно нужно соблюдать особенности питания при удаленном желчном пузыре.

Диета в первые дни после удаления желчного пузыря

Первые сутки после операции подразумевают абсолютный голод. Пациенту даже нельзя пить, только смочить губы водой при сильной жажде. На вторые-четвертые сутки больному врач назначает диетический стол №0а. Это значит, что больному уже можно пить воду. Да и в целом диета представлена в основном жидкими и полужидкими блюдами. Разрешенные блюда при диетическом столе №0а:

  • Вода негазированная;
  • Отвар шиповника;
  • Кисель из сладких ягод, сухофруктов;
  • Черный, зеленый чай (главное некрепкий);
  • Кефир 1-процентный;
  • Разбавленный натуральный сок (яблоки, тыква, свекла);
  • Фруктовое желе.

Обратите внимание! Главное условие диеты после холецистэктомии — это дробное и, что немаловажно, регулярное питание. Есть необходимо шесть раз в сутки, интервал между приемами еды должен быть три часа. Такие правила придуманы неспроста, ведь частый прием пищи препятствуют застою желчи. Объем порции пищи на один прием — помл. Пища должна быть теплой. Употребление холодной пищи может приводить к появлению диспепсических нарушений и болей в животе.

После холецистэктомии пациенту нужно стараться есть каждый день в одинаковое время. Этого же постулата стоит придерживаться и в последующем, пусть это войдет в привычку. Употребление пищи по расписанию наладит процесс синтезирования желчи и ее хранения в желчных протоках. Это скажется лучшим образом на процессе пищеварения.



Питание на пятые-седьмые сутки после холецистэктомии

На пятые-седьмые сутки после операции медики рекомендуют переходить больному на диетический стол №1. В придачу к ранее используемым блюдам в рацион добавляют подсушенный хлеб, сухарики и галетное печенье по типу «Мария», жидкие протертые крупяные каши, пюре из незапрещенных овощей, суфле из нежирного мяса и рыбы, несладкий творог и другие молокопродукты, протертые через сито супы, приготовленные на воде (можно добавить немного сливочного масла), белковый омлет.

  • 8.00 — жидкая протертая овсянка, паровой омлет, чай;
  • 11.00 — творог 0-процентный, отвар шиповника;
  • 14.00 — суп слизистый с манкой, суфле из курятины, компот;
  • 17.00 — пюре из говядины, отвар из шиповника;
  • 20.00 — суфле из белой рыбы, а также жидкая рисовая каша;
  • 22.00 — отвар шиповника.

Важно выпивать в день около полутора-двух литров жидкости, в том числе негазированной воды.

Питание с восьмого дня после операции

Если за спиной у пациента уже миновала неделя послеоперационного периода, значит, пора переходить на лечебную диету №5. Придерживаться такого питания врачи рекомендуют как минимум в течение 1,5-2 месяцев. Пищу готовят путем отваривания или на пару. Есть необходимо шесть раз в день и стараться ежедневно придерживаться расписания приема пищи. При этом за сутки нужно выпивать около полутора литра жидкости.

Разрешенные блюда при лечебной диете №5:

  • Нежирные мясо и рыба в виде мягкого суфле, отварных кусочков, паровых котлет, тефтелей;
  • Паровой омлет (обязательно нужно удалить яичный желток перед готовкой);
  • Овощные, крупяные, а также молочные легенькие супы;
  • Крупяные хорошенько протертые каши, которые можно готовить исключительно на воде или молоке;
  • Овощные пюре (в т.ч. из картофеля);
  • Паровые творожные запеканки;
  • Разбавленные фруктовые кисели, соки;
  • Тушеные овощи;
  • Запеченные яблоки;
  • Подсушенный хлеб, сухарики, галетное печенье по типу «Мария»;
  • Макароны твердых сортов.

Для диеты №5 характерно сниженное содержание жира (с абсолютным исключением тугоплавких жиров) и ограничение содержания углеводов. При этом количество белка в еде остается нормальным.



Примерное меню на день при диете №5:

  • 8.00 — паровой омлет, гречневая каша, чай;
  • 11.00 — творог 5-процентный, отвар шиповника;
  • 14.00 — суп овсяный с дозволенными овощами, суфле из протертой вареной говядины;
  • 17.00 — запеченное яблоко;
  • 20.00 — сваренная белая рыба куском, тыквенное пюре;
  • 22.00 — ягодный кисель.

Длительность пребывания на диете №5 определяется врачом с учетом переносимости такого лечебного питания и состояния здоровья. Одним пациентам медики рекомендуют питаться по системе диетического стола №5 в течение 1,5-2 месяцев, другим пациентам — в течение целого года. После этого, если отсутствуют противопоказания, постепенно можно расширять меню. Но при этом необходимо придерживаться основных принципов питания диетического стола №5, а также избегать запрещенных продуктов.

После перехода на общий стол человеку уже можно есть нежирные щи, рассольники и свекольники, ненаваристые бульоны, приготовленные на курятине, паровые тефтельки и котлетки. Существует множество рецептов интересных блюд из разрешенных продуктов. Стоит приложить немного усилий и рацион станет разнообразным и вкусным!

Какие фрукты можно есть после холецистэктомии

Отсутствие желчного пузыря не является препятствием к употреблению любимых многими фруктов и ягод. Но стоит отметить, что некоторые фрукты все же находятся под запретом. Это, прежде всего, фрукты и ягоды кислых сортов, а также усиливающие брожение в кишечнике (виноград). Но даже после удаления желчного пузыря все так же можно продолжать лакомиться такими фруктами как:

В первые недели после холецистэктомии вышеперечисленные фрукты и ягоды можно без опасений употреблять в виде желе, киселей и компотов. Особенно хорошо переносятся в этот период запеченные яблоки. Приблизительно спустя месяц эти фрукты можно есть без кулинарной обработки, в сыром виде.



Продукты, находящиеся под запретом

После удаления желчного пузыря организму приходится приспосабливаться к изменившимся условиям, соответственно процесс пищеварения также претерпевает изменения. Эти нюансы необходимо учитывать, некоторые продукты питания ухудшают процесс пищеварения и способны вызывать диспепсические явления и боли в животе. После холецистэктомии стоит избегать таких продуктов:

  • Жареные кушанья;
  • Жирные сорта мяса, птицы и рыбы;
  • Копчености, консервы;
  • Мясные бульоны;
  • Тугоплавкие жиры (это жиры животного происхождения, в т.ч. сало);
  • Специи, пряности (рекомендуется ограничение соли в еде);
  • Соленья;
  • Мороженое и любые другие холодные продукты (вызывают сильную боль в животе вследствие спазма сфинктера Одди);
  • Напитки газированные и алкогольные;
  • Субпродукты;
  • Грибы;
  • Бобовые;
  • Кислые фрукты, ягоды;
  • Свежая выпечка;
  • Орехи, семечки;
  • Яичные желтки;
  • Кофе, какао и какаопродукты.

Григорова Валерия, врач, медицинский обозреватель

5,136 просмотров всего, 2 просмотров сегодня

Похожие записи
Диета при лечении лямблиоза
Чечевичный суп на курином бульоне
Диета при язве желудка и двенадцатиперстной кишки
  • Аллергология (43)
  • Андрология (103)
  • Без рубрики (1)
  • Болезни сосудов (20)
  • Венерология (62)
  • Гастроэнтерология (150)
  • Гематология (36)
  • Гинекология (111)
  • Дерматология (118)
  • Диагностика (143)
  • Иммунология (1)
  • Инфекционные болезни (136)
  • Инфографика (1)
  • Кардиология (56)
  • Косметология (182)
  • Маммология (16)
  • Мать и дитя (169)
  • Медицинские препараты (307)
  • Неврология (120)
  • Неотложные состояния (82)
  • Онкология (59)
  • Ортопедия и травматология (108)
  • Оториноларингология (83)
  • Офтальмология (42)
  • Паразитология (31)
  • Педиатрия (155)
  • Питание (382)
  • Пластическая хирургия (9)
  • Полезная информация (1)
  • Проктология (56)
  • Психиатрия (66)
  • Психология (27)
  • Пульмонология (58)
  • Ревматология (27)
  • Сексология (24)
  • Стоматология (42)
  • Терапия (77)
  • Урология (98)
  • Фитотерапия (21)
  • Хирургия (90)
  • Эндокринология (97)

Информация предоставляется с целью ознакомления. Не занимайтесь самолечением. При первых признаках заболевания обратитесь к врачу. Имеются противопоказания, необходима консультация врача. Сайт может содержать контент, запрещенный для просмотра лицам до 18 лет.

Источник: http://okeydoc.ru/dieta-posle-udaleniya-zhelchnogo-puzyrya/



Питание после удаления желчного пузыря

Хирургическое вмешательство вносит в организм человека дисбаланс, поэтому докторами обязательно назначается диета после удаления желчного пузыря. Направлена она на исключение из рациона пищи, которая содержит в своем составе большое количество жиров. Помимо этого, больному важно блюсти дробное питание, которое нормализует метаболизм и снизит нагрузку на печень и органы желудочно-кишечного тракта.

Основы диеты после удаления желчного пузыря

Диета после операции по удалению желчного пузыря предполагает, что человеку потребуется блюсти стол 5 не только через месяц или два месяца, но и всю оставшуюся жизнь. Обусловлено это тем, что в процессе хирургического вмешательства удаляется резервуар (из-за того, что в нем присутствует камень), в котором накапливается желчь. В самих желчевыводящих путях обильная концентрация желчи не может скапливаться, посему их потребуется очищать. Возможно это путем употребления правильной пищи, которую предполагает диета номер 5.

Чем чаще пациент будет кушать, тем меньше желчи будет накапливаться в желчевыводящих путях. Это необходимое условие, так как если желчь будет застаиваться, возникнет воспалительный процесс с последующим образованием камней. Посему больным важно соблюдать диету как в первые дни после операции, так и через 2 года, даже при отсутствии острой симптоматики.

Принципы диеты

Больной, который впервые столкнулся с операцией, может растеряться в вопросах: что можно кушать и как правильно составить меню? Человеку нужно запомнить следующие правила питания:

  1. Прием пищи осуществляется небольшими порциями как минимум 5 раз в день. Это основной принцип, который важно беспрекословно блюсти.
  2. Кушать лучше в одно и то же время.
  3. Из питания потребуется исключить все тугоплавкие животные жиры.
  4. Добавить в рацион жиры растительного происхождения, которые способствуют выведению желчи.
  5. Готовить еду важно на пару, тушить, отваривать или же запекать в духовом шкафу.
  6. Полностью отказаться от обжаривания продуктов, поскольку при жарке в блюдах сохраняются компоненты, которые провоцируют повышенное отделение желудочного сока, который выступает раздражителем слизистой оболочки ЖКТ.
  7. Не употреблять сладости. Шоколад и халва после удаления желчного пузыря строго запрещены.
  8. Кушать продукты с содержанием Омега-3. Рыбий жир богат этими кислотами, принимать его можно и в капсулах, если у больных непереносимость вкуса.
  9. Иногда у больного после хирургического вмешательства по удалению желчного пузыря присутствует осложнение в виде запоров. Тогда доктор назначает слабительное лекарственное средство.

Режим питания

В первые дни

Диета после оперативного вмешательства по удалению желчного пузыря в первые дни предполагает соблюдение строгого режима. Употреблять жидкость разрешено только спустя сутки после вмешательства. Допускается минеральная негазированная вода или же шиповниковый отвар. После операции, когда прошло несколько часов, разрешено только увлажнять губы пациента влажным ватным тампоном, а после ополаскивать рот травяными отварами.



Когда пройдет 1,5 суток после хирургического вмешательства, медработники разрешат добавить в меню человека несладкий слабый чай, несладкий кисель и нежирный кефир. Выпивать допустимо не более 1,5 литра жидкости в день, приблизительно 150 миллилитров раз в 3 часа. По прошествии 3-х дней с момента проведения оперативного вмешательства в рацион добавляют следующий перечень продуктов:

  • перетертые супы на овощном бульоне или просто овощной бульон (допускается добавление небольшого количества сливочного масла ли нежирной сметаны);
  • свежевыжатые соки из свеклы, тыквы или яблока;
  • пюре из картошки (или детское пюреобразное питание);
  • желе из фруктов;
  • паровой омлет (из белков яйца);
  • нежирную рыбу.

Разрешено пить сладкие некрепкие чаи. Прием пищи должен осуществляться как минимум 5 раз в сутки, а разовая порция составлять не более 200 грамм.

Питание после удаления желчного пузыря на 5-е сутки предполагает добавление в меню такой пищи:

  • вчерашние хлебные изделия;
  • галетное печенье;
  • хлебные сухарики.

Правильное питание после холецистэктомии на 6-е сутки допускает расширение меню следующими блюдами:

  • перетертые крупы, которые варят на молоке;
  • вареное постное мясо, которое перетирают до пюреобразного состояния;
  • нежирная рыба;
  • кисломолочка;
  • пюре из овощей.

Через месяц

Когда пройдет неделя, меню после удаления желчного пузыря врачи разрешают постепенно расширять. Важно не допускать голодания и питаться через каждые 3 часа. Пищу, богатую животными жирами, следует исключить. Помимо этого, категорически запрещается употреблять еду, которая переваривается длительный период времени. Спиртное также находится под запретом. По прошествии второй недели ограничения будут такими же. Блюсти их потребуется весь первый месяц до того времени, пока доктор не даст следующие указания. Иногда эти ограничения действуют три месяца. Однако схожий рацион питания потребуется блюсти и в дальнейшем, дабы не спровоцировать неприятные последствия и избежать осложнений.

Диета через год

Спустя продолжительное время, как минимум через два месяца, каждый пациент определит для себя, какие именно продукты причиняют дискомфорт, а какие можно есть спокойно. Через год после оперативного вмешательства внимание нужно обращать не только на список разрешенных продуктов, но и на особенности деятельности своих органов. Так, некоторым больным подходят молочные продукты, другим же они противопоказаны, поскольку приносят неприятные ощущения в желудочно-кишечном тракте. Несмотря на то, что после вмешательства прошел уже долгий период, диета после холецистэктомии строится на следующих принципах:

  1. Исключение употребления мясных и рыбных бульонов, вместо которых разрешено кушать овощные.
  2. Рыба и мясо должны быть нежирных сортов. Лучше кушать их предварительно протушив.
  3. Исключить жирные продукты и копчености.
  4. Добавить в режим питания больше нежирной кисломолочки.
  5. Можно пить сладкий некрепкий кофе и чай, цикорий.
  6. Не употреблять чрезмерно холодные и горячие жидкости.
  7. Принимать пищу как минимум 5 раз в день. Следить, чтобы порции были маленькими.
  8. При приеме пищи не отвлекаться на чтение или просмотр телевизора. Еда должна тщательно пережевываться.
  9. Строго запрещено сидеть на диетах. Не набрать лишний вес поможет сбалансированный рацион, назначенный лечащим врачом. Держать себя в форме допускается при помощи посещения бассейна и легких физические нагрузки.

Что можно кушать?

Диета 5а при холецистэктомии и при панкреатите допускает употребление такой полезной пищи:

  • первые блюда, приготовленные на овощном бульоне (иногда допускается съесть куриный суп-пюре);
  • нежирные виды рыбы и мяса;
  • крупы (для приготовления можно использовать молоко);
  • макароны;
  • несдобные виды печенья;
  • нежирную кисломолочку (сыр, йогурт, сметану);
  • свежие овощи (можно есть тыкву, болгарский перец, баклажаны, кукурузу, топинамбур, кабачки, капусту, картофель);
  • фрукты (черешню, финики, бананы, чернику, клубнику, арбузы);
  • растительное масло (заправляют салаты);
  • свежевыжатый сок из яблок;
  • вчерашний хлеб.

Что нельзя?

Послеоперационная диета требует исключить из рациона следующие запрещенные продукты:

Подробное меню на день

Примерная диета назначается лечащим доктором, но пациенту важно знать, какого рациона ему следует придерживаться. Правильно составить примерное меню можно следующим образом:

  • гречневая крупа, сваренная на молоке;
  • вчерашний хлеб со сливочным маслом и нежирным сыром;
  • яйцо;
  • слабый чай с сахаром.
  • творог со сметаной;
  • кисель.
  • суп из овощей;
  • отварное куриное филе или паровая куриная котлета;
  • картофельное пюре;
  • морская капуста;
  • свежевыжатый яблочный сок.
  • галетное печенье;
  • йогурт.
  • тушеное рыбное филе;
  • запеченные овощи (кукуруза, баклажан, картофель);
  • травяной чай.

Питание перед операцией

Перед операцией по удалению желчного пузыря для людей обязательно врачом назначается специальная диета. Пациенту потребуется исключить из меню жирную и жареную еду, соления и грибы. Отказаться потребуется и от употребления алкогольных напитков, даже слабоалкогольных. Прием пищи должен осуществляться маленькими порциями как минимум 5 раз в сутки. Помимо этого, за 2 дня до операции важно отказаться от пищи, провоцирующей усиленное газообразование. К таким продуктам относится черный хлеб, квас, грубая клетчатка.

ВНИМАНИЕ! Информация на сайте представлена исключительно для ознакомления! Ни один сайт не сможет заочно решить Вашу проблему. Рекомендуем обратиться к врачу за дальнейшей консультацией и лечением.

Источник: http://pishchevarenie.ru/zhelch/diets/posle-udaleniya-zhelchnogo-puzyrya.html

После удаления желчного что можно кушать, а чего на столе не должно быть?

Желчный пузырь накапливает жидкость, которую производит печень и высвобождает ее в момент принятия пищи, чтобы помочь расщеплению и усвоению жиров. В перерывах между едой желчь накапливается в пузыре и становится более концентрированной.

Если пузырь удален, концентрация становится меньше, и желчь непрерывно выводится в кишечник. Это влияет на усвоение жиров и жирорастворимых витаминов. Количество проблем, вызываемых этим процессом, зависит непосредственно от человека. Со временем организм приспосабливается к новому состоянию, и переваривание жирной пищи становится легче.

Небольшие общие рекомендации

Употребление жирной пищи сводится к минимуму

Не стоит беспокоиться: вы сможете продолжить нормально питаться вскоре после операции. Большинство людей начинает есть в тот же день. Вас могут попросить сократить употребление жирной пищи за несколько недель до операции, но это не значит, что так должно продолжаться и после нее.

Наоборот, чтобы обеспечить быстрое восстановление и хорошее самочувствие, стоит придерживаться здоровой, сбалансированной диеты, включающей некоторые жиры.

Количество съеденных за один прием пищи жиров непосредственно влияет на усвояемость: небольшое количество переварить намного проще в то время, как большое количество может остаться неусвоенным и вызвать газы, вздутие живота и диарею.

Обычно врачи не назначают специальных диет, потому что проблемы после операции и их переносимость крайне индивидуальны. Тем не менее, существуют некоторые общие рекомендации для того, чтобы избежать проблем после удаления пузыря:

  1. Как бы банально ни звучало, нужно есть чаще, но в меньших количествах. Это поможет доступной желчи справиться с пищей. Введите в рацион немного простых белков, таких как мясо птицы и рыбы, обезжиренные молочные продукты наряду с овощами, фруктами и зерновыми продуктами.
  2. Не налегайте на жирную пищу. Избегайте употребления еды с высоким содержанием жира. Читайте то, что написано на этикетках, и ищите продукты с содержанием жира в 3 грамма или меньше на одну порцию.
  3. Постепенно увеличивайте содержание клетчатки в вашем рационе. Это может помочь в нормализации процесса дефекации, уменьшая случаи диареи или запора. С другой стороны, она может ухудшить метеоризм и спазмы. Лучше всего медленно увеличивать количество клетчатки на протяжении нескольких недель.
  4. Примите во внимание тот факт, что многие люди, прошедшие операцию, считают, что кофеиносодержащие напитки и молочные продукты плохо усваиваются.

Немного рассуждений о холестерине

Как и у всех других людей, ваш организм производит больше холестерина, чем вы употребляете в рационе. Так как пузыря у вас больше нет, вам не нужно волноваться о возможном образовании камней в нем, а это значит, что можно не ограничивать съедаемый холестерин.

Теперь можно есть то, что раньше вы себе позволить не могли: яйца, мясо, определенные виды морепродуктов, печень.

Однако не забывайте, что холестерин образуется из жиров, и если вы страдаете от его повышенного уровня, то все-таки придется установить лимит на общее содержание жиров в рационе, избегайте жареной пищи, фаст-фуда и транс-жиров. Обязательно свяжитесь с лечащим врачом, если у вас тяжелые симптомы, которые не уменьшаются или длятся дольше положенного срока, а также в случае, если вы сильно теряете в весе и испытываете слабость.

О диетах

Легкая диета

Свежие овощи должны присутствовать в рационе в любом случае

В течение нескольких недель после операции, вы можете придерживаться легкой диеты с пониженным содержанием жиров. Можно употреблять тосты, рис, бананы, супы и макароны. По утверждению Колумбийского Университета Здравоохранения, желчный проток будет постепенно расширяться, чтобы взять на себя функцию хранилища желчи, и вы снова сможете вводить в рацион жиры.

После окончательного восстановления соблюдайте хорошо сбалансированную диеты с большим количеством свежих овощей и фруктов, а также зерновых.

«Обезжиренная» диета

Согласно Пегги Стенфилд, специалисту по питанию и соавтору книги «Пищевая терапия и диетотерапия: методы для самостоятельной работы», после операции по удалению, вы можете придерживаться диеты, схожей с теми, что советуют людям с заболеваниями желчного пузыря. Съедайте не большеграмм жира в день.

Хорошими продуктами для такой диеты считаются обезжиренное молоко, не содержащий жира йогурт, от 114 до 170 грамм вареного, зажаренного на открытом огне или запеченного постного мяса, рыбы или птицы, безалкогольные напитки и супы на основе мясного бульона. Если у вас высокое кровяное давление, отдавайте предпочтение супам без соли. Избегайте употребления следующих продуктов:

  • цельного молока;
  • сливок;
  • хлебобулочных изделий с высоким содержанием жира, таких как печенье, сдобный хлеб с орехами и пончики;
  • запанированного или приготовленного в сливках мяса;
  • супов-пюре.

Здоровые жиры

По словам доктора Мэри Эниг, автора книги «Ешьте жирное и сбрасывайте жир: здоровая альтернатива транс-жирам», в ваш послеоперационный рацион можно добавлять в пищу «хорошие» жиры, такие как оливковое масло и рыбий жир, потому что организм в них все еще нуждается: несмотря на то, что пузырь удалили, желчь все еще вырабатывается для того, чтобы переваривать эти жиры.

Печень секретирует желчь строго по расписанию, совпадающему с естественным временем трехразового питания. Фишка употребления в пищу жиров в том, чтобы есть их именно в тот момент, когда организм способен их переварить. Также вы можете употреблять с едой добавки, которые призваны поддерживать достаточный запас желчи.

Не забывайте, что должно пройти несколько недель прежде, чем ваш организм привыкнет к новому состоянию. В это время, после употребления жирной пищи, вас могут мучить диарея, метеоризм и так далее. В большинстве случаев, пищеварение и реакция организма налаживаются не позднее, чем через месяц после операции.

Чего нужно избегать после удаления желчного пузыря?

Жаренную еду придется заменить полезными продуктами

Пока вы даете организму восстановиться после удаления желчного пузыря, будет лучше, если вы откажетесь от:

  1. пищи вроде картошки-фри или картофельных чипсов;
  2. жирного мяса, такого как бекон, болонская копченая колбаса, сосиски, котлеты из фарша и свинина;
  3. жирных молочных продуктов питания, к примеру, мороженое, цельное молоко, голландский сыр, сметана, сливки;
  4. пиццы;
  5. пищи, приготовленной на свином сале или сливочном масле;
  6. супов-пюре и соусов;
  7. подливки;
  8. шоколада;
  9. масел, таких как пальмовое и кокосовое;
  10. кожицы курицы или индейки.

Пища с высоким содержанием клетчатки и вызывающая газы тоже может доставить дискомфорт после операции, поэтому вводить ее заново в рацион нужно очень медленно и осторожно. К такой еде относятся:

  • блюда из зерновых продуктов;
  • пшеничный хлеб из муки цельносмолотого зерна или обойной муки;
  • брюссельская капуста;
  • орехи;
  • брокколи;
  • семечки;
  • кочанная капуста.
  • блюда из бобовых;
  • цветная капуста.

Подобрать диету поможет лечащий врач

После операции острая пища также может спровоцировать появление на короткое время желудочно-кишечных симптомов. Несмотря на то, что проявление симптомов, связанных с пищей, — нормальное после операции явление, обязательно свяжитесь с врачом (гастроэнтерологом), если заметите симптомы, которые могут привести к осложнениям. А именно:

  • постоянные, ухудшающиеся, сильные боли в области живота;
  • сильные тошнота или рвота;
  • пожелтение кожи;
  • отсутствие дефекации в течение трех дней после операции;
  • частая диарея, не проходящая в течение трех дней после операции.

Если вы предполагаете, что не справитесь сами с выбором диеты или определенных продуктов, попросите лечащего врача направится вас к прошедшему сертификацию врачу по диетическому питанию.

Хотя проявление некоторых симптомов считается нормальным после удаления пузыря, ставьте своего врача в известность, если вы испытываете какие-либо проблемы с питанием или пищеварением.

Не забывайте, что совершенно нечего бояться последствий операции – вы по-прежнему можете вести нормальную, привычную жизнь, и питаться так, как вам нравится. Этот орган был полезным, но не жизненно важным, и ваша печень все еще вырабатывает достаточное количество желчи для переваривания пищи.

Диета, которую нужно соблюдать после удаления желчного пузыря в видео-материале:

Расскажите друзьям! Расскажите об этой статье своим друзьям в любимой социальной сети с помощью социальных кнопок. Спасибо!

Вместе с этой статьей читают:

Недавно моей маме удалили желчный пузырь. После этого ей много чего нельзя кушать. Но иногда она срывается, ест жирную пищу. Конечно, я ее понимаю, как можно так резко отказаться от еды, которую ел практически всю жизнь.

Не понятно, что этой информацией вы хотели сказать!?Что хотели донести до читателя? После срыва ваша мама чувствовала себя хуже, или всё обошлось….

Следите за обновлениями сайта в социальных сетях!

Источник: http://pishhevarenie.com/zabolevanie-zhelchnogo/posle-udaleniya-zhelchnogo-chto-mozhno-kushat-a-chego-na-stole-ne-dolzhno-byt/

Published by admin